Parma
Die Stadt Parma ist in der Emilia-Romagna, ist die Hauptstadt der Provinz und in seinem Hoheitsgebiet der Sitz des gleichnamigen Universitäten. Es befindet sich in Norditalien, im westlichen Teil von 'Emilia, zwischen den Apenninen und der Poebene, die Stadt ist geteilt in zwei durch den Fluss Parma, ein Nebenfluss des Po, dass kurz vor dem Eintritt in die Herzen des historischen Zentrums, erhält den Gewässern der "Nebenfluss Baganza. Die torrent Parma ist ein Wasserlauf verändernde ein Regime, dass die volle Stellvertreter tumultuose der Wintersaison auf trostlose trockene Sommer. Dank der jüngsten Studien und archäologischen Untersuchungen wurde festgestellt, dass der Name cottà sollte kommen aus dem Lateinischen Stimme Parma / parmae was bedeutet, runde Schild weist darauf hin, dass die Form der Stadt. Das Land ist sehr berühmt in der Welt für die Versorgung mit Lebensmitteln und für seine Küche, insbesondere für Parmigiano-Reggiano-Käse und der Prosciutto di Parma in der Tat diese Produkte sind geschützt durch ihre jeweiligen Konsortien der Produktion bescheinigen, dass die Herkunft und Qualität.